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专家建议科学对待,节后减肥不可偏激节食

文章作者:公务员 上传时间:2019-12-08

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原标题:每天10小时限时饮食可帮助代谢综合征患者减体重、降血压

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  “年后上班两天,我都没吃正餐。”昨日,家住红庙坡的李女士说,春节假期餐餐大鱼大肉,本来就有些胖的她过个年又胖了4斤,于是节食减肥。其实,过年因暴饮暴食导致体重增加的大有人在,记者随机采访的十多名市民都说过了个年给胖了,一上班都忙着减肥。可什么样的减肥方法最好最有效,却没几个人知道。

澎湃新闻记者 张唯

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  健身教练:想减肥还要锻炼

一项初步研究发现,将每天进食时间限制在10小时之内可以减轻体重、降低血压、稳定胰岛素水平。这项研究由美国加州大学圣地亚哥分校医学院和索尔克生物研究所共同完成,研究对象是患有代谢综合征的人群。

“年后上班两天,我都没吃正餐。”昨日,家住塘沽的李女士说,春节假期餐餐大鱼大肉,本来就有些胖的她过个年又胖了4斤,于是节食减肥。其实,过年因暴饮暴食导致体重增加的大有人在,记者随机采访的十多名市民都说过了个年给胖了,一上班都忙着减肥。可什么样的减肥方法比较有效,却没几个人知道。

年后刚上班就开始锻炼

  “对于女性来说,节食减肥很可能直接导致内分泌失调,进而引发更多疾病,所以想减肥还要通过锻炼。”凤城五路一健身俱乐部的经理顾锐说,至于何种锻炼方式好,还要因人而异。以李女士为例,身高161厘米,体重120多斤,如果想要健康地减掉过年增长的4斤肉,若每天在跑步机上跑40分钟至1小时,那么就需要半个月。

这项研究于2019年12月5日发表在学术期刊《细胞代谢》在线版。

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专家:节食伤身,跑步机上练半月能减掉

  “无论男女,要减肥都不能节食,要学会吃,还要多吃。”在运动前一个半小时至两个小时吃八成饱,米饭、馒头、肉、蔬菜都要摄入,但尽量不吃猪肉,不吃辛辣刺激食物及动物内脏。女性的运动量不宜太大,结束锻炼后一小时内不能吃东西,之后要摄入少量的流食或馒头,尽量不吃面条。

代谢综合征是一组影响机体健康的临床症候群,包括高血压、高胆固醇等,是增加心脏病、糖尿病、中风等健康问题的危险因素。对待这类综合征的常见治疗方法是健康饮食、多锻炼、必要时服用处方药,但这些不足以完全控制风险。

“对于女性来说,节食减肥很可能直接导致内分泌失调,进而引发更多疾病,所以以李女士为例,身高161厘米,体重120多斤,如果想要健康地减掉过年增长的4斤肉,若每天在跑步机上跑40分钟至1小时,那么就需要半个月。

“年后上班两天,我都没吃正餐。”昨日,家住红庙坡的李女士说,春节假期餐餐大鱼大肉,本来就有些胖的她过个年又胖了4斤,于是节食。

  ü 相关评论

在这种情况下,加州大学圣地亚哥分校医学院和索尔克生物研究所报告了一种间歇性的禁食模式,即限时饮食。他们发现,这种限时饮食可以改善代谢综合征人群的健康。

“无论男女,要减肥都不能节食,要学会吃,还要多吃。”在运动前一个半小时至两个小时吃八成饱,米饭、馒头、肉、蔬菜都要摄入,但尽量不吃猪肉,不吃辛辣刺激食物及动物内脏。女性的运动量不宜太大,结束锻炼后一小时内不能吃东西,之后要摄入少量的流食或馒头,尽量不吃面条。

其实,过年因暴饮暴食导致体重增加的大有人在,记者随机采访的十多名市民都说过了个年给胖了,一上班都忙着减肥。可什么样的减肥方法最好最有效,却没几个人知道。

  @节食会让肌肉流失、新陈代谢变慢、自然消耗减少。我们在节食的状态下,经常会出现体内血糖供应不足的情况,这也就会使得身体不得不分解肌肉为糖原来维持血糖浓度。而肌肉的大量流失,也就降低了我们的代谢消耗水平,影响减肥。

论文作者、加州大学圣地亚哥分校心脏病专家Pam Taub表示,代谢与昼夜节律密切相关,他们据此了制定一项干预措施,在不减少卡路里摄入或增加体育锻炼的情况下帮助代谢综合征患者。

营养学家:应多吃蔬菜粗粮

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  @节食会让身体处于“自我保护”状态,消耗更少、储存更多。一方面,身体会自动调整,降低消耗以维持其正常运作,避免能量消耗殆尽的情况;另一方面,在饥饿状态下饮食,身体会自发为下一次饥饿的时候储备能量,饮食摄入热量将更容易被转化为脂肪储存。

19名被诊断患有代谢综合征的参与者参加了实验。他们被告知每天所有的进食活动需在10小时内进行,但可以自行决定什么时候吃,吃多少。

记者走访各大医院的营养师称,春节期间市民由于吃的肉类和干果较多,脂肪摄入也跟着增加,引起体重增加。100克花生油能提供900千卡左右热量,同样重量的较肥猪肉提供热量807千卡、牛羊肉五六百千卡、熟葵花子616千卡、南瓜子574千卡、西瓜子573千卡。一个成年人一天所需的热量仅为2000千卡。

“对于来说,节食减肥很可能直接导致内分泌失调,进而引发更多疾病,所以想减肥还要通过锻炼。”凤城五路一健身俱乐部的经理顾锐说,至于何种锻炼方式好,还要因人而异。

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研究人员称,12周实验结束时,参与者的体重和体重指数平均下降3%,腹部/内脏脂肪平均下降4%。许多参与者的胆固醇和血压降低,空腹血糖的改善。另有70%的参与者报告称,他们的睡眠满意度或睡眠量有所提高。

“节食减肥是不可取的,会损害身体,也容易导致反弹。”营养师建议,市民若要减肥,应该多吃绿叶蔬菜、清淡的食物、豆制品、杂粮和粗粮来控制体重。

顾锐称,以李女士为例,身高161厘米,体重120多斤,如果想要地减掉过年增长的4斤肉,若每天在跑步机上跑40分钟至1小时,那么就需要半个月。

  领导让你组织一次有关“健康减肥”的宣传活动,你如何组织?

作者认为,昼夜节律几乎影响到身体内的每一个细胞,反复无常的饮食模式会扰乱这个系统,导致代谢综合征的产生,引起腹部脂肪增加和胆固醇或甘油三酯异常。而限时饮食可以让个体以顺应生理节奏和健康的方式进食。

“无论男女,要减肥都不能节食,要学会吃,还要多吃。”顾锐说,在运动前一个半小时至两个小时吃八成饱,米饭、馒头、肉、都要摄入,但尽量不吃猪肉,不吃辛辣刺激及动物内脏。的运动量不宜太大,结束锻炼后一小时内不能吃东西,之后要摄入少量的流食或馒头,尽量不吃面条。

  ü 参考解析

另一位作者、Satchin Panda博士表示,“在10小时的时间里摄入所有的食物可以让你的身体在晚上休息和恢复14小时。你的身体还可以预测你什么时候吃东西,为优化新陈代谢做准备。”

学家:应多吃粗粮

  当我接到这样一次组织活动后,我会这么做:

这项研究于2019年12月5日发表在学术期刊《细胞代谢》在线版。

昨日,西安学会公共营养师分会委员、国家一级公共营养师张雅丽称,春节期间,市民由于吃的肉类和干果较多,脂肪摄入也跟着增加,引起体重增加。

  我会认真了解活动主题,领会领导意图,然后召集活动小组的人开一个短会,把活动主题和领导意图传达下去并讨论如何开展这项工作,让大家畅所欲言。

张雅丽说,100克花生油能提供900千卡左右热量,同样重量的较肥猪肉提供热量807千卡、牛羊肉五六百千卡、熟葵花子616千卡、南瓜子574千卡、西瓜子573千卡。一个成年人一天所需的热量仅为2000千卡。

  有了大致思路后,我会将大家分工,分成各小组并设定负责人,有相关经验或在某方面有特长的可以自报奋勇到自己擅长的小组去,分好工后让大家先做调研以及前期的筹备工作,让个调研小组分头去一些健身房,或者医院、学校的有关部门以及各种健身、减肥协会中去了解健康减肥的相关知识,并邀请他们一些比较有经验的人士是否可以支持下我们的宣传,提供些建议并到我们的宣传现场进行宣讲等,另外的人到本市的一些广场、大学、商场、大医院等人口密集的地区踩点,筛选比较适合街头宣传的地点,筹备组上网搜索以前此类活动的方式、经验、并列出所需物品的清单和整个活动的预算,待这些都做好后,把活动计划、提纲以及费用预算整理成书面资料报领导审批并根据要求改进。

“节食减肥是不可取的,会损害身体,也容易导致反弹。”张雅丽建议,市民若要减肥,应该多吃绿叶蔬菜、清淡的、豆制品、杂粮和粗粮,控制体重。

  待准备工作做完后就开始着手开展此次宣传活动,首先是现场宣传组,联系好场地,准备相关的桌椅、海报、音乐公放设施,也可以和医院、商场的相关部门、学校的社团等一起做这次宣传活动,邀请宣讲人员现场宣讲并准备相关酬劳,设置现场答疑,并做一些互动、现场有奖竞答活动并准备一些小礼品。网络组负责网上宣传,找一些比较有影响力的网站、论坛等,做一些FLASH、图片和文章等,在线和网民互动,也可设置抽奖等活动。机动组在各组之间相互协调,相互支援以及应对各种突发情况,期间自己与各组负责人多沟通多协调,向领导多请示多汇报。

  待这次活动完成以后,我会召集大家对这次活动做一次总结,做一个汇报材料,并附上各项开支的费用明细想领导汇报。下来后我还会总结这次的经验和教训,为之后的此类活动提供参考,活动的宣传海报等可以选择一些好的有意义的放在单位大厅等地方,供本单位员工学习、了解。此类活动非常有意义,对我们国家公民的身体健康,工作、学习效率的提高,培育高质量的人才具有非常重要的意义,我会向领导建议是否建立一个长效机制,将这个活动一直开展下去。

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